Гід ремонту

Ремонт своїми руками

Барбекю з цегли своїми руками: майстер-клас, фото інструкція

Якщо ти по справжньому чимось захоплений, то тобі обов’язково життя підкине можливість розкрити свій талант у всій красі.

Так і нам пощастило цього літа — нас попросили викласти барбекю з цегли своїми руками на території заміського будиночка одного популярного артиста, що живе в північній столиці і затятого вболівальника Зеніта. У цій статті детальний фото звіт будівництва барбекю в альтанці.

Справа була в липні, під Санкт-Петербургом. Нас попросили вписати багатофункціональний барбекю з цегли в дуже незвичайну альтанку, яка в цей момент будувалася на ділянці. І ось моя розповідь буде про це. Чому я зважився розповісти про це, та просто тому, що ми часто не мріємо про те, про що не знаємо або навіть боїмося помріяти. Але повірте, те, що ви побачите, не коштує нечуваних грошей. Але, при цьому виглядає просто фантастично!

Коли ми прийшли на ділянку, перше що кинулося в очі — це фантастичне дерево, яке немов перенесли з казкового лісу в сучасний світ. Але яке було моє здивування, коли насправді воно виявилося литою пластмасою, яку відмінно загрунтували, покрили спеціальним складом і прокрас.

Ось це дерево, на підставі якого повинна буде розміститися альтанка. Виглядає на картинці захоплююче, в реальності просто фантастично.

За собівартістю, як нам сказали, ця конструкція коштує приблизно стільки ж, скільки альтанка з оциліндрованої колоди. Тобто не шалені гроші. Але годі про це наше завдання розповісти про будівництво багатофункціонального барбекю з цегли своїми руками.

Підготовка до кладці барбекю

Для кладки барбекю вже був підготовлений фундамент, і ми не витрачали часу на його заливку. Єдине, що нам довелося зробити — це підготувати витратні матеріали для майбутньої конструкції. Найголовніше в такій роботі — це стиль виконання роботи. Необхідно, щоб наша конструкція органічно вписалася в декорації цієї альтанки. Тому ні про яке звичайному цеглі для лицьового обробки не могло бути й мови.

Щоб не попсувати тротуарну плитку ми розстелили плівку для цегли та інших витратних матеріалів.

Нам знадобиться 800 штук бельгійського цегли ручного формування стилізованого під старовину. 500 штук цегли М-250, для забутовки і кладки задньої стінки і 300 шамотної (вогнетривкої цегли).

Звичайно, кожен з вас може штучно зістарити цегла, я про це докладно писав у роботі «піч у лазню», але тут нам запропонували працювати саме з таким матеріалом.

Для замішування розчину нам знадобиться 20 мішків пічної суміші, із спеціальними добавками, які дозволяють класти печі на вулиці.

Також для роботи нам потрібен будівельний рівень, три залізних прутка для додання рівності ряду кладки, і один лист ОСП, з нього ми будемо формувати арки в нашому барбекю.

Верхня подушка фундаменту викладена за всіма правилами гидроизолции. Спочатку прокладена геотекстильная плівка, потім спеціальна армована плівка, для повної гідроізоляції основи. Причому зроблено все ідеально рівно. Тому нам не довелося вирішувати ці питання, а відразу приступати до укладання порядовки «насухо».

Робимо порядовку барбекю

Нам необхідно уявити собі як буде краще виглядати вся конструкція, як краще розкласти компоненти і скільки в реальності піде цегли на цю конструкцію.

Зліва — направо: в лівій частині конструкції встане коптильний шафа, потім мангал з функцією гриля, потім плита під казан і нарешті обробний столик. Коли ми все розклали, виявилося, що наша конструкція трохи не вписується в габарити бетонної основи. Довелося все зрушувати вліво.

Вся фурнітура зроблена з висококласного чавуну з литтям на фасадах. Вирішили встановлювати не з допомогою пічної кріпильної стрічки, а з використанням технології укладання в паз.»

Плита для казана теж покупна, має спеціальні «вушка» для установки в кладку. Зверніть увагу на ніжку конструкції підстави «дерева», для його вирівнювання застосована будівельна плитка.

Кладка барбекю своїми руками

Після того як порядовка «насухо» зроблена і виконані маленькі коригування, приступаємо до кладці цегли. Зовнішня частина цегли ручного формування має певну структуру, і тому ні про який шліфуванні його після закінчення робіт можна й думати. Тому наше завдання підготувати консистенцію розчину для кладки таким чином, що б при укладанні цегли в ряд, розчин вичавлювався і провисав, але при цьому не падав вниз. Коли він «подвянет»ого досить підрізати кельмою і знову пустити в справу.

Викладаємо підстави барбекю з цегли, потім на третьому ряду викладаємо зольник для топки під коптильнею і плитою для казана. Колосники укладаємо в паз, глибиною трохи більше їх товщини, не кріпимо. Вони вільно лежать під власною вагою, це дуже зручно для чищення печі, а також для їх заміни.

Всю невидиму частину барбекю викладаємо керамічною цеглою. Також на третьому ряду закладаємо дровник і місце під інструмент.

Початок будівництва завжди не вражає, проте вже можна припустити загальний фінальний вигляд і габарити конструкції.

На восьмому ряду кладки починаємо викладати арки барбекю. Як їх просто зробити є в роботі «Як скласти піч». Спочатку шаблон вирізається з гіпсокартону, а потім точно такий же з листа ОСП.

Для перемички над піддувалами і топками, як зазвичай у таких випадках застосовую клиновий замок. Він дозволяє обійтися в даному місці кладки без застосування металевого куточка для укладання перекриттів.

Зверніть увагу на дві речі. Перша, всі отвори під фурнітуру забезпечені пазами (дверцята вьюшек, топки і т.д. це дозволить встановити все необхідне обладнання врівень з кладкою. І друге — перекриття над дровником виконано за класичною схемою з застосуванням металевих кутників в яке набирається цегла і наступним рядом робиться «під» для мангалу.

Стінки топки, як для коптильні, так і для плити під казан викладені шамотною цеглою. Топка по висоті займає чотири ряди і п’ятий — це перекриття. Про те, як зробити перекриття без застосування куточків дивись у роботі «Як зробити камін» про зводі каміна.

Звід у даній печі не закритий до кінця, залишена невеликий проміжок, який дає можливість основи коптильного шафи прогріватися до температури тління тирси всередині нього.

Щоб коптильний шафа не зійшов з місця притискаємо його цеглою. За ним робимо витяжку димоходу. Проводимо теплоізоляцію димоходу і шафи, базальт-картоном товщиною 5 мм

Стінки мангала, який може виконувати і функцію вуличного каміна, викладаємо з шамотної цегли, поставленого на ребро. Таким чином, формуємо топкову область. Футеруем топку.

Після того, як топка мангалу — каміна викладена, робимо для неї арку і за таким же принципом виставляємо 1/5 частина цегли «на вулицю», щоб надати більшої декоративності кладці.

Виводимо димохід від коптильні в то місце де буде кожух димоходу. Перекриття цієї частини барбекю не буде по всій площі. Закриємо тільки частина кладки над коптильнею використовуючи той же принцип застосування металевих кутиків по перекриттю, а два наступні ряди будуть виконувати роль обв’язки цієї частини барбекю з цегли.

Кожух димоходу викладаємо без організації перекриття простору над топкою каміна. Наше завдання викласти кожух, поступово звужуючи площа кладки кожного ряду на 1/5 частину ширини цегли. Праві і ліві боки ляжуть на металеві куточки, утворюючи полички, а передня частина ряду і задня укладаються на фасадну і тильну сторони кладки.

Декоративну поличку для каміна робимо з звичайного керамограніта для сходів. Він досить добре пиляється відрізним кругом по кераміці за потрібними розмірами.

Перекриття над нами виконано їх полікарбонату 8 мм. Тому організація робочого місця на ньому вимагало додаткового обладнання, ми зробили звичайний трап з дошки товщиною 30 мм Основу труби і полікарбонату гидроизолировали з допомогою рідкої гуми.

Дуже важливо було ідеально вписати задню стінку барбекю в загальний архітектурний ансамбль ділянки. Будинок покритий фактурною штукатуркою і пофарбований в жовтий колір, тому наше завдання зробити такий же торець нашої печі. Замішуємо штукатурний розчин на основі цементу (робимо його в пропорції 1:3 — частина цементу на три частини піску) і штукатуримо торець нашого барбекю.

Робимо фактурну штукатурку на задній стінці.

Установка фурнітури

Після того, як все зроблено, встановлюємо на трубу короб і застережень. І приступаємо до установки всієї фурнітури печі.

Короб і застережень на верху труби.»

Довелося кожух каміна покрити також фактурною штукатуркою і пофарбувати в такий же як і будинок колір.

Вся фурнітура встановлено, обробна панель зроблена з цільного шматка граніту, виглядає дуже ефектно.

Можна провести пробну закладку рибки — дуже апетитно і смачно вийшло.

Ми так і не дочекалися, артиста, але нам передали його слова подяки. Втім, ми і самі зрозуміли, що все вийшло відмінно. Може і вам пофантазувати на тему: вуличне барбекю з цегли своїми руками.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *